Buffet froid pour le midi

Veuillez choisir trois sortes de sandwich.

• Salade aux oeufs sur pain de grains entiers
• Sandwich roulé thon et mangue avec lime et coriandre
• Salade de poulet sur pain de blé entier
• Rosbif avec crème au raifort
• Saumon fumé, câpres, aneth et fromage à la crème
• Sandwich roulé taboulé, hoummos et tzatziki
• Sandwich roulé prosciutto, provolone, tomate et basilic
• Sandwich roulé saumon fumé avec câpres et aneth
• Sandwich roulé salade César à la dinde
• Légumes grillés et chèvre balsamique
• Porc effiloché sur ciabatta
• Sandwich bœuf barbecue

Veuillez choisir deux salades.

• Tortellini au pesto sans noix
• Tomate, bocconcini et basilic
• Haricots verts au romarin
• Asperges vinaigrette
• Couscous avec légumes grillés et sauce à la menthe
• Panzanella (salade de tomates, basilic, concombre, oignon et pain grillé)
• Salade de pommes de terre nouvelles avec petits pois et aneth
• Roquette et petits légumes verts avec mandarines et vinaigrette érable-orange
• Légumes verts, vinaigrette au pamplemousse et à la lime
• Petits légumes verts, feta et noix de Grenoble, avec vinaigrette aux noix et au citron
• Salade César citronnée

Veuillez choisir deux desserts.

• Brownies au caramel et aux pacanes
• Carrés aux pacanes
• Gâteau au citron
• Carrés au chocolat et au beurre d'arachide
• Carrés au citron
• Profiteroles au chocolat
• Carrés à la croustade de gâteau au fromage et citrouille
• Biscuits à la mélasse
• Biscuits à l'avoine, au chocolat et aux raisins secs
• Biscuits citronnés dollar de sable
• Salade de fruits frais