Buffet chaud pour le midiAuthentique et nourrissant

Notre buffet chaud est idéal pour une réception informelle; avec ce repas gastronomique, vous montrerez à vos invités à quel point vous appréciez leur présence.

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Veuillez choisir un plat de viande ou de poisson et un plat végétarien.

Viande et poisson

  • Filet de saumon au four, sauce à l’aneth ou glacé à l’érable et aux chilis ***
  • Bifteck Salisbury avec sauce aux champignons ***
  • Aiglefin méditerranéen ***
  • Lasagne au bœuf et aux épinards
  • Poulet parmesan
  • Poulet Marbella ***
  • Poulet frit au babeurre ***
  • Poulet au beurre avec mini pain naan ***
  • Filet de porc glacé à la sauce miel-hoisin
  • Moussaka à l’agneau ***

Végétarien

  • Parmigiana d’aubergines ou de courgettes
  • Galette patate douce et quinoa avec haricots noirs et coriander ***
  • Sauté de tofu et légumes ***
  • Frittata aux épinards, pommes de terre et gouda fumé ***
  • Ratatouille balsamique ***
  • Curry de chou-fleu, pois chiches, et patate douce avec mini pain naan ***
  • Tortellini au fromage avec pesto crémeux ou sauce marinara rustique

*** Sans gluten

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