Hors d'œuvreCe sont les petites choses qui agrémentent la vie

Simples ou élaborés, nos hors-d'oeuvre sont toujours savoureux – un équilibre parfait entre goût et texture.

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Poissons et fruits de mer

  • Rosette de saumon fumé dans une coupe de concombre2,25 $
  • Petit rouleau d’homard4,75 $
  • Bouchée de crevettes, à l’aïoli jalapeno (chaud)2,50 $
  • Crevette sauvage piquante à lime2,95 $
  • Crevette sauvage rôtie, sauce russe2,95 $
  • Crevette maya grillée à la tequila et à la lime2,95 $
  • Crevette sauvage « popcorn », sauce coréenne (chaud)2,95 $
  • Crevettes de Matane à l’aneth sur mini croissant2,50 $
  • Brochette de saumon parfumée d’érable et romarin2,25 $
  • Brochette de saumon au sésame et gingembre2,25 $
  • Vol-au-vent au crabe, artichaut et parmesan (chaud)2,00 $

Les Viandes

  • Morceau de bœuf en croûte de poivre concassé, trempette sesame-soya2,50 $
  • Mini tourtière, ketchup à la maison (chaud)2,25 $
  • « Slider » porc effiloché (chaud)3,00 $
  • Mini pâté chinois (chaud)2,25 $
  • Boulette de bœuf orientale (chaud) oriental2,25 $
  • Brochette de poulet, trempette cajun2,00 $
  • Boulette de poulet à l’abricot, sriracha et gingembre (chaud)2,25 $
  • Poulet « popcorn » sauce coréenne (chaud)2,25 $
  • Poulet « popcorn » avec mayonnaise cajun2,00 $
  • Brochette de poulet beurre indien (chaud)2,25 $
  • Brochette de poulet au citron et romarin2,00 $
  • Date enveloppée de bacon avec amandes et fromage bleu (chaud)2,25 $
  • Vol-au-vent aux champignons et saucisses italiennes (chaud)2,00 $

Végétarien

  • Boulette de cheddar aux pistaches et graines de grenade2,25 $
  • Saucisse de Glamorgan (végétarienne) (chaud)2,25 $
  • Crostini aux ricotta et tomates grillé balsamique1,75 $
  • Gelée au piment jalapeno et fromage à la crème sur craquelin de Breton1,50 $
  • Verrine de soupe aux tomates rôties et au basilic avec petit sandwich au fromage fondu (chaud)2,25 $
  • Aloo gobi (chou-fleur et pommes de terre au cari) dans une cuillère asiatique (chaud)1,75 $
  • Falafel, trempette tahini (chaud)1,50 $
  • Triangle de phyllo au brie, chutney et à la pécan (chaud)2,25 $
  • Focaccia avec thym, chèvre et compote de figues1,50 $
  • Brochette d’antipasto végétarien1,75 $
  • Tartelette à la tomate et au Gruyère (chaud)1,75 $
  • Roulé de crêpe de riz végétarien, sauce aux arachides2,25 $
  • Brochette d’emmenthal et raisin1,50 $
  • Brochette de tomate et bocconcini au pesto de roquette1,50 $
  • Crostini aux figues fraîches et au gorgonzola, avec oignons caramélisés1,75 $
  • Latke à la crème sure et ciboulette (chaud)2,25 $
  • Spanikopita (chaud)1,75 $

Commande minimale de 24 unités par hors-d’oeuvre. Nous nous réservons le droit de limiter les sélections à partir de cette page à pas plus que 8 sélections. Tous nos produits sont faits sur commande; veuillez commander à l’avance pour vous assurer de leur disponibilité.

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Je tenais à vous remercier chaleureusement pour l’aide et le soutien que vous nous avez apportés lors de notre repas. J’aimerais également remercier le chef et son équipe pour les plats tout à fait délicieux, ainsi que le leader du groupe pour le service formidable. Nous avons été très satisfaits du déroulement professionnel de la soirée et nous vous recommanderons avec plaisir (comme nous avons l’habitude de le faire) dans le cadre d’événements futurs organisés par notre unité ou par toute autre unité, ainsi que lors de prochains dîners militaires. Enfin, merci pour tout le travail de préparation et de mise en place qui nous a grandement facilité la vie.

Merci encore.

Royal Montreal Regiment et Club de la troupe du 712e Escadron des communications